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大白菜的做法大全家常(大白菜的做法大全家常菜)

2025-06-11 03:14:22 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品Box

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本文目录

  1. 蒜烧茄子的祘茄做法
  2. 蒜涮茄子的家常做法
  3. 蒜茄子最正宗的做法

蒜烧茄子的做法

1.紫皮茄子洗净 。

2.用手掰成快 。常做常

3.大蒜用刀背按扁  。法大法

4.起油锅 ,全茄全集下蒜瓣,祘茄炒出香味。常做常

5.下茄子翻炒均匀 。法大法

6.加生抽  、盐继续翻炒均匀并入味,加适量的水,大火烧茄子。

7.茄子变软入味 ,收干汤汁,即可 。

蒜涮茄子的家常做法

主料:

长茄子3个

大蒜两三头

辅料:

盐1匙

香油几滴

做法 :

1.将大蒜去皮。

2.将蒜切成蒜末,加一些盐。

3.将蒜末和盐搅拌均匀。

4.把茄子洗干净切成段 。

5.把茄子放进蒸锅蒸熟  。

6.茄子晾凉后剖开一个口 ,准备装蒜。

7.在茄子中间填满蒜末 。

8.将做好的蒜茄子摆放在保鲜盒中。

9.每摆放一层茄子就撒一层盐 。

10.盖上盖子密封保存在冰箱冷藏室一两天 。

11.吃的时候将茄子撕成条再淋上几滴香油即可

蒜茄子最正宗的做法

用料

鲜嫩茄子4个  、大蒜两头、精盐适量 。

①茄子洗净,去把削皮  ,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透 ,晾凉待用;

②大蒜剥皮,拍扁剁成碎末儿,或者捣成蒜蓉更易入味;

③两片茄子之间放少量蒜末儿 ,外面抹一层盐 ,放入带盖的干净容器中,置冰箱内 ,随吃随取,很方便 。食用时放入味精 、滴入香油,捣烂拌匀即可。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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